Hạt điều LBW là gì?
Hạt điều LBW là viết tắt của Light Blemished Wholes – tức là hạt điều nguyên hạt có vết loang nhẹ, thuộc nhóm hạt điều không đạt chuẩn màu trắng đẹp nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng và giá trị dinh dưỡng. Đây là loại hạt có mức giá thấp hơn các loại WW (White Wholes), thích hợp cho các thị trường không yêu cầu quá cao về hình thức hoặc sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Đặc điểm của hạt điều LBW
| Tiêu chí | Thông tin |
|---|---|
| Ký hiệu LBW | Light Blemished Wholes – hạt nguyên có vết loang nhẹ |
| Tình trạng hạt | Nguyên vẹn, không vỡ, nhưng có đốm hoặc màu sẫm nhẹ |
| Màu sắc | Trắng ngà pha loang nhẹ, không đều màu hoàn toàn |
| Hương vị | Vị bùi béo đặc trưng như hạt điều trắng thông thường |
| Độ ẩm tối đa | 5% |
| Tỷ lệ hạt khiếm khuyết | Tối đa 10% |
| Đóng gói tiêu chuẩn | 22.68kg (50 pound)/túi hoặc theo yêu cầu |
Ứng dụng phổ biến
- Chế biến hạt điều rang muối, tẩm vị trong phân khúc giá rẻ
- Nguyên liệu cho bánh kẹo, đồ ăn nhẹ, ngũ cốc dinh dưỡng
- Thích hợp cho thị trường châu Phi, Trung Đông, Ấn Độ và các nước có nhu cầu lớn nhưng yêu cầu thấp về hình thức
- Sử dụng trong sản xuất công nghiệp khi không cần yêu cầu ngoại quan cao
Ưu điểm của hạt điều LBW
- Giá thành rẻ hơn đáng kể so với WW240 hay WW320
- Hình dáng nguyên hạt, dễ chế biến và đóng gói
- Vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, độ béo và độ giòn
- Dễ tìm nguồn hàng với số lượng lớn, phù hợp doanh nghiệp sản xuất
So sánh với các loại hạt điều nguyên hạt khác
| Loại hạt điều | Hình thức | Màu sắc | Tình trạng | Giá thành |
|---|---|---|---|---|
| WW320 | Đẹp, đồng đều | Trắng ngà chuẩn | Nguyên vẹn | Trung bình |
| WW240 | Rất đẹp | Trắng đẹp hơn | Nguyên vẹn | Cao |
| LBW | Trung bình | Loang nhẹ | Nguyên vẹn | Rẻ hơn WW |
| SW (Scorched Wholes) | Trung bình | Sẫm màu hơn | Nguyên vẹn | Rẻ |
Hạt điều LBW là lựa chọn hợp lý nếu bạn đang cần một loại hạt nguyên vẹn, vẫn đảm bảo dinh dưỡng, nhưng không yêu cầu cao về ngoại hình và muốn tối ưu chi phí đầu vào.
